In der Provinz Granma liegt das malerische Städtchen Bayamo. Mit seinen ca. 230.000 Einwohnern gilt Bayamo als zweitälteste Siedlung Kubas und folgt Baracoa, welche als älteste Siedlung der Insel deutlich bekannter ist. Diego Velázques gründete die Stadt im Jahre 1513.
1869 wurde Bayamo von den Dorfbewohnern in Brand gesteckt, um nicht ihrem Feind Spanien in die Hände zu fallen. Infolgedessen wurden sehr viele Kolonialgebäude zerstört. Es herrscht jedoch eine Lebendigkeit und Lebensfreude in der Stadt, die seinesgleichen sucht und die fröhlichen Bewohner veranstalten regelmäßig Konzerte und Fiestas.
Der als Gründungsvater der kubanischen Nation geltende Carlos Manuel de Céspedes wurde ebenso wie der bekannte zeitgenössische Poet Pablo Milanés in Bayamo geboren. Das Geburtshaus von Carlos Manuel de Céspedes ist die bekannteste Sehenswürdigkeit der Stadt. Es dient heute als historisches Museum, in welchem die Besucher die Geschichte Bayamos studieren können. In Bayamo wurde einst auch die kubanische Nationalhymne „La Bayamesa“ zum ersten Mal gesungen.
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